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ーProfileー

フェムテック栄養療法士
シニアオイルソムリエ

望月　じゅん

【学歴】

早稲田大学仏文学卒業

米Yale大学「Science of Wellbeing」ディプロマ取得

【STORY】

和裁の先生であった祖母のもと、古風な家に育ち、三味線や華道など和文化に囲まれながらも

フランスへの憧れを抱き、映画・文学、近代芸術、食文化を大学で学ぶ。卒業後、商社の社風から

各国の食文化も研究対象となる。後に、フードコーディネートのお仕事を頂くようになり料理家となる。

現在までに入院歴が一度もなく健康体できているが、30代前半に仕事に夢中になり過ぎて、

食生活の乱れや睡眠不足が重なり、体が思うように動かなくなるほど筋肉の硬直、血液のドロドロ化に悩まされた。何もない場所で滑り、骨折をしたことで、健康への甘い認識を思い知らされる。

それと同時に、健康は日常の積み重ねに気づき、食事のあり方を見直し、改めて伝統の日本料理を学ぶ。

そのような中で、油の摂り方が体に大きく影響していることを知る。かつての私は、オメガ６系の油を過剰摂取し、筋肉や血管の柔軟性が損なわれていました。その後、オイルソムリエとなり、

『オイルの見直しによる予防医療とお肌のアンチエイジング』を伝える活動を雑誌、ＦＭラジオなどメディア媒体、イベント出演、ＷＥＢサイトの執筆、商品開発のサポートなど幅広く活動する。

【掲載メディア】

WEBサイト「My best]　　　　　

「からだにいいこと」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「Oil in Life」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

SUNATURALS様季刊誌など

【商品企画サポート】

ヨックモック様「わたしときどきcookie」

【イベント等出演】

FM新潟

釣りフィスティバル『釣りめしキッチン』

オイルの祭典「Oil in Life」など

【保有資格】

米Yale大学「Science of Wellbeing」ディプロマ取得

杏林予防医学研究所中級講座修了

日本オイル美容協会シニアオイルソムリエ

日本時間栄養学会会員

OATHAS女性の健康アドバイザー

デリケートゾーン・ブレストケアアンバサダー

薬膳アドバイザー

江戸近茶流柳原料理教室研修科修了

和食検定基本レベル合格

懐石料理店で4年修行し、日本料理のマナーを習得

料理研究家のアシスタント2年

辻製菓専門学校通信科修了

エコールヴァローナでチョコレート研究

米認定秘書CPS取得

TOEIC750点,

古流松藤会師範（華道）

三味線（6歳～15歳まで）